Hos min datters dagplejer laver de små sunde bananpandekage..
Prinsessen er viiiiild med dem, så da vi havde lidt bananer til overs - var det jo klart at dem måtte vi lave.. :)
Det du skal bruger er:
2(over) modne bananer
3 æg
1dl havregryn
1dl mek
½ tsk salt
Alt blandes sammen.. (untagen bananerne)
De skal moses i en skål for sig selv INDEN de kommer i dejen..
Herefter røres der rundt med elpisker..
og vupti - bananpandekagedej :)
så er de klar til panden.. jeg valgte at lave dem lidt ala amerikanse pandekager.. så der kunne være 2-3 stk ad gangen på panden..
og sikken succes.. der var næsten ikke plads til aftensmaden.....
mmm :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar